dimanche 14 décembre 2008

MMMMMM.....


Vendredi soir, c'était choucroute-party à la maison !

Mmmm... du chou, plein de pommes de terre et des saucisses à foison...de quoi faire exploser nos panses déjà bien remplies par l'apéro.

Mais chez Cookie Monster, il y a TOUJOURS un dessert, toujours !

Donc pour terminer sur une note sucrée et fruitée pas trop lourde, j'ai décidé de faire un tiramisu express aux framboises et aux litchi, mais sans mascarpone, trop gras.

A la place, j'ai utilisé du Gervita, comme le recommandait Thierry Marx dans un vieux numéro de Elle.

Voici ma recette, pour 6 desserts individuels :

- framboises (surgelées ou non) : 300 g
- Gervita non-sucré : 9 pots (il faudra que j'essaie avec du fromage blanc la prochaine fois car le Gervita est quand même un peu riche, quasi 150 kcl le pot)
- boudoirs : 18
- 1 boîte de litchis
- sucre (pour le Gervita)
-coulis de framboises

Mettre les Gervitas dans un bol, mélanger avec du sucre (pas trop car les autres ingrédients sont déjà sucrés)
Tremper rapidement les boudoirs dans le jus de litchi, tapisser le fond du verre avec une première couche de boudoirs.
Mettre une couche de Gervita sucré
Y planter des framboises et des litchis.
Remettre une couche de boudoirs.
Y rajouter une couche de Gervita sucré.
Décorer avec quelques framboises et du coulis de framboises.
Mettre au frigo et déguster bien froid.


6 commentaires:

Suffragettes a dit…

C'est bien joli en tout cas, ça a l'air frais.

boubou a dit…

MIAM ! ça a lair trop bon tt ça !!!!
chouette ton blog :)
bonne soirée!!
boubouteatime

dimsumbxl a dit…

Hier, mon cher et tendre m'a préparé un verre de Jello goût fraise nappé de chantilly... J'aurais préféré ton dessert!

melllie a dit…

Miam c'était trop bon !!!

Elmo a dit…

j'ai copié ton dessert, c'était drôlement bon dis donc! par contre c'est bien consistant, je mettrai peut être un tout petit peu moins de gervita à l'avenir (bon en même temps tout le monde a fini sa verrine en se léchant les babines!)

nike shoes a dit…

can you email me: mcbratz-girl@hotmail.co.uk, i have some question wanna ask you.thanks